Kako Pterostilbene djeluje u ljudskom tijelu?

Što je Pterostilbene?

Pterostilbene prah je polifenolni spoj, spoj koji se nalazi u biljkama, posebno u malim bobicama i orašastim plodovima. Borovnice su posebno bogat izvor pterostilbena.

"Fenol" se odnosi na određenu kemijsku strukturu (ovdje, hidroksilna skupina vezana na benzenski prsten); "multi" jednostavno znači da molekule imaju više od jedne strukture. Jedan od glavnih zadataka polifenola je pomoći biljkama da se riješe patogena. Kada ih ljudi konzumiraju, polifenoli djeluju kao moćni antioksidansi. Više studija je pokazalo da spoj pterostilbena ima dobre preventivne i terapeutske učinke u inhibiciji melanina, protuupalnih, anti-ultraljubičastih i kožnih tumora.

Znanstvenici su bili svjesni fenola još od ranog 19. stoljeća. Joseph Lister, pionir antiseptičke kirurgije, izvijestio je o antiseptičkim svojstvima fenola 1867. Iako je izraz "polifenol" prvi put zabilježen u uporabi tek 1894. godine.

Gdje možemo nabaviti Pterostilbene?

Najbolji izvori hrane dodataka pterostilbenu su hrana bogata antioksidansima, uključujući borovnice, brusnice i drugo bobičasto voće, te u manjoj mjeri crveno grožđe.

Ispod je popis do sada otkrivenih izvora hrane i biljaka pterostilbena:

● Borovnice, prekrivajući sok i ekstrakte borovnice. Pterostilbene je pronađen u bobicama iz roda Vaccinium, skupine grmova koja sadrži mnoge vrste bobičastog voća, od kojih su borovnice i brusnice najčešće dostupne.

● Ostalo bobičasto voće, uključujući brusnice, borovnice ili borovnice.

● Crveno grožđe, uključujući bobice i lišće crvenog grožđa.

● Pterocarpus marsupium, također poznato kao indijsko drvo Chino.

● Kikiriki (Arahis hypogaea).

● Sandalovina (pterocarpus santalinus).

● Ostalo.

Kako Pterostilbene djeluje u ljudskom tijelu?

Antioksidativni učinci

Pterostilbene se bori protiv oksidativnog stresa obnavljanjem ravnoteže antioksidativnih enzima. U stanicama povećava superoksid dismutazu 1 (SOD1) i peroksiredoksin-4 (PRDX4) vezane za reaktivne vrste kisika. Istraživači su promatrali ovaj učinak u stanicama ljudskog oka, sugerirajući da pterostilbene štiti od oksidativnog oštećenja.

Protuupalni učinci

Mnoge studije su pokazale da pterostilben smanjuje upalu posredovanu faktorom tumorske nekroze-alfa (TNF-alfa). Oksidativni stres rezultira upalom; pterostilben može blokirati TNF- i interleukin-1b (IL-1b) smanjenjem reaktivnih vrsta kisika.

Pterostilbene također štiti od stresa unutar dijela staničnog stroja koji se naziva endoplazmatski retikulum ili ER. U jednoj studiji, kada su stanice u sluznici krvnih žila bile izložene pterostilbenu, njihov ER nije reagirao na upalne signale i nije se upalio.

Učinci protiv raka

Unatoč smanjenju tlaka endoplazmatskog retikuluma u sluznici krvnih žila, pterostilben zapravo povećava ER tlak u stanicama raka grkljana. Može zaštititi zdrave stanice i selektivno uništiti stanice raka.

U stanicama glioma (karcinom mozga ili leđne moždine), pterostilben smanjuje Bcl-2 i povećava Bax; te promjene povećavaju stanične signale "samoubojstva" i dovode do smrti stanica glioma.

Stanice raka koriste put nazvan Notch-1 kako bi se spriječile od kemoterapijskih lijekova, uključujući oksaliplatin i fluorouracil. Čini se da pterostilbene blokira Notch-1 signalizaciju; stoga može učiniti tumore osjetljivijim na konvencionalnu kemoterapiju.

U stanicama raka pluća, pterostilben je smanjio proizvodnju više spojeva koji potiču rak (MUC1, NF-κB, CD133, b-katenin i Sox2). Uzeti zajedno, ovi učinci smanjuju upalu, što otežava rast stanica raka.